[#] Роспотребнадзор объяснил закрытие ресторанов McDonald’s в Москве
russian.rt.com(russiatoday,1) — All
2014-08-21 16:00:06


http://russian.rt.com/article/46343

Нарушения, выявленные Роспотребнадзором в пяти ресторанах McDonald’s в Москве, не препятствуют продолжению работы в двух из них. Об этом сообщили столичном управление надзорного ведомства. Ранее Роспотребнадзор сообщил о выявленных нарушениях требований санитарного законодательства и временном запрете деятельности нескольких предприятий быстрого обслуживания сети McDonald’s, напоминает РИА Новости.

21.08.2014, 14:55

«Отмечаются нарушения правил хранения продуктов (совместное хранение сырой продукции, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, в том числе кондитерских кремовых изделий)», - говорится в сообщении Роспотребнадзора.

В частности, «наборы и площади помещений предприятия не соответствуют мощности и ассортименту вырабатываемой продукции, не обеспечивают соблюдение санитарных норм и правил, объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, вследствие отсутствия необходимого набора помещений».