Заявлено, что AlmaLinux 10.1 будет полностью поддерживать файловую систему btrfs, включая установку на btrfs.
При установке необходимо будет выбрать ручное разбиение на разделы, чтобы появилась возможность выбрать форматирование в формат btrfs.
https://www.linux.org.ru/news/redhat/18126305