Во встраиваемых устройствах существуют два основных вида долговременной памяти: EEPROM (Electrically Erasable Programmable Read-only Memory) и flash (NAND/NOR). EEPROM — электрически стираемое перепрограммируемое постоянное запоминающее устройство, которое позволяет записывать и перезаписывать данные, подобно тому как это происходит для обычных дисковых накопителей. NAND Flash является разновидностью EEPROM и характеризуется тем, что запись производится блоками, а удаление осуществляется постранично. Перезаписать ячейку памяти в произвольное значение на Flash нельзя. Память типа EEPROM обычно позволяет перезаписывать большее количество раз по сравнению со Flash, зато запись на Flash осуществляется за более короткое время. Еще в пользу Flash можно добавить, что этот тип памяти дешевле в изготовлении, по сравнению с EEPROM, поэтому на данный момент преобладают устройства, в которых мало EEPROM и много (относительно) Flash памяти. [Читать дальше →][1]

[1]: http://habrahabr.ru/post/268797/#habracut